Cuina al punt

Taller de paella i tapes
2026-02-06 19:00 (Europe/Madrid) | Cuina al Punt, C/ Independència, 383 baixos, Barcelona, Barcelona, 08041, Spain
Inscriure'm al Taller
Des de Cuina al punt et proposem una immersió en l’essència de la gastronomia espanyola amb un taller 100% participatiu, aprenent a preparar una autèntica paella descobrint el secret per aconseguir un sofregit perfecte i el millor punt de cocció de l’arròs. A més prepararem també unes tapes clàssiques com unes braves, un pa amb tomàquet amb pernil i les postres més emblemàtiques de la cuina catalana.
A aquest taller cuinarem una paella de mar i muntanya i, si hi ha algú vegetarià, en cuinarem també una de verdures i bolets.
Aquests són els plats que farem:

Patates braves.
Pa amb tomàquet amb formatge i pernil.
Paella de mar i muntanya i/o paella de verdures.
Crema catalana.

Durant el taller se servirà un refrigeri i al finalitzar les preparacions es degustarà el que haurem cuinat.
Durada: 2,5 hores.
Horari: 19h-22:00h.
Inscriure'm al Taller

Taller de Catalana
2026-02-11 19:00 - 21:30 | Cuina al Punt, C/ Independència, 383 baixos, Barcelona, Barcelona, 08041, Spain
A Cuina al Punt, som uns ferms defensors de la cuina tradicional catalana, amb les seves receptes casolanes i els seus sabors autèntics. Si vols aprendre a cuinar plats típics de la cuina catalana, aquest taller és ideal per a tu. En aquest taller, no només cuinaràs, sinó que també viuràs una experiència gastronòmica plena de història i passió per la cuina de casa nostra.
Durant la sessió, t’ensenyarem a preparar tres plats que formen part de la nostra tradició culinària, perfectes per compartir amb els teus éssers estimats:

Mousse d’escalivada amb anxoves: Una versió diferent de l’escalivada amb anxoves de sempre.
Fricandó: Un gran plat clàssic de la cuina catalana i probablement el plat preferit de la majoria.
Crema catalana: el dolç clàssic de la cuina catalana, amb una textura cremosa i una capa cruixent.

Places limitades – reserva ara la teva plaça i assegura’t el teu lloc a aquest taller.
Inscriure'm al Taller

Taller de Cuina Thailandesa
2026-02-18 19:00 - 22:00 | Cuina al Punt, C/ Independència, 383 baixos, Barcelona, Barcelona, 08041, Spain
A Cuina al Punt, t’oferim un taller de cuina tailandesa únic per a tots els amants de la gastronomia exòtica. La cuina tailandesa es caracteritza per la seva varietat de sabors contrastats, com dolços, salats, àcids, amargs i, sobretot, un toc picant que la fa inconfusible. Si vols aprendre a preparar plats deliciosos amb aquesta combinació de sabors, aquest és el teu taller!
En aquest taller de cuina Thai, aprendràs a cuinar plats tradicionals i ràpids, ideats per sorprendre els teus sentits. Durant la sessió, et guiarem a preparar tres plats típics de la cuina tailandesa:

Pad Thai amb gambes: Un dels plats més emblemàtics de Tailàndia, amb un equilibri perfecte entre dolçor, salat i un toc picant.
Pollastre amb curri verd i verduretes: Un plat ple de sabor i una explosió de contrastos gràcies al curri tailandès.
Postre: Arròs amb llet de coco i mango: Un postre deliciós, cremós i amb un sabor tropical inconfusible.

Inscriure'm al Taller

Sopars Astrològics
2026-02-27 20:00 - 23:30, 2026-03-20 20:00 - 23:00 | Barcelona
T’atreveixes a descobrir què mostra la teva Carta Astral mentre degustes un exquisit sopar?
Inscriure'm al sopar astrològic
Viu una experiència gastronòmica i astrològica única amb Joan Iturat, Astròleg Humanista, i el xef Àlex Bonal. Comencem amb un còctel de benvinguda, on rebràs la teva Carta Astral personalitzada. Descobriràs l’origen dels signes zodiacals i com influeixen en la teva personalitat amb una dinàmica divertida i reveladora.
Mentrestant, gaudiràs d’un sopar exclusiu en un ambient íntim i cuidat. L’astròleg et convidarà a un espai privat per aprofundir en els detalls de la teva carta astral i la teva essència.
✔️ Places limitades: només 10 persones per esdeveniment.
✔️ Experiència personalitzada i íntima.
Reserva ara la teva plaça i deixa’t sorprendre per les estrelles, la gastronomia i l’autoconeixement. Una proposta exclusiva de Cuina al Punt.

Zenit: Cocktail de benvinguda
Amanida celestial: Brots, tomàquets, xampinyons, alvocat i pollastre
Ascendent: Croqueta de rostit al punt
El Sol: Panipuri farcit de cranc amb mostassa i xile chipotle
Mart: Broquetes de meló amb pernil
Saturn: Bunyol de bacallà amb compota de poma
Venus: Vittelo tonnat
Via làctia: Crema de cheescake amb cul de fruits vermells i galeta lotus

Inscriure'm al sopar astrològic
