Preu
45€ per persona
La proximitat al servei del bon gust.
C/ Independència 383 baixos
08041 Barcelona
Informació
- E-mail:
info@cuinaalpunt.com - Telèfon:
661 412 282 - Horaris:
Encàrrecs:Fins les 15h
Recollida: Dill-Div 12:30h-16h
Taller de Sushi
Descobreix l’art de preparar sushi com un autèntic Itamae
A Cuina al Punt, et convidem a viure una experiència culinària única amb el nostre taller de cuina japonesa, especialitzat en sushi. El sushi no és només un plat, sinó tot un ritual que combina tècnica, precisió i sensibilitat gastronòmica. Si t’apassiona la cuina asiàtica i vols aprendre a preparar aquest icònic plat japonès, aquest taller és per a tu.
En aquest taller de cuina japonesa, aprendràs les bases fonamentals per preparar sushi com un professional. T’ensenyarem a:
- Cuinar i amanir correctament l’arròs per sushi.
- Tallar el peix amb precisió i seguretat.
- Conèixer i preparar diferents tipus de peces de sushi.
- Elaborar salses tradicionals que potenciaran els sabors.
Durant la sessió, prepararem aquestes varietats:
- Makis en tempura: sushi cruixent amb un toc innovador.
- Hosomaki: petits rotlles amb un sol ingredient, minimalistes i elegants.
- Uramaki: sushi invertit amb l’arròs a l’exterior, ple de creativitat.
- Nigiri: la peça clàssica per excel·lència, amb peix fresc i arròs perfectament premsat.
Duració
2,5 hores
Vegetarià
Sota comanda
Gluten free
Sota comanda
